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    陳皮是什么橘子皮

    作者:zhangqing 時間:2018-11-20 11:54:48 來源: 大眾養生網 大眾養生網
    文章導讀

    生活中人們經常會聽說過一種物質叫做陳皮。陳皮是一種中藥藥材,能夠去除人身體的內火。陳皮的功效有很多,作為一種中藥材加入到其他的配方當中,能夠治療人體的很多疾病問題。陳皮是一種橘子皮,說明橘子皮是一種非常重要中藥材物質。只是陳皮是什么橘子皮呢?

    陳皮是什么橘子皮

    陳皮是什么

    一、橘皮

    《本草綱目》記載:“橘皮苦能泄能燥……”;而2010年版的中華人民共和國藥典中也提及:“陳皮是蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮,古時也稱橘皮……”。

    所以橘皮就是陳皮。

    陳皮是什么橘子皮

    二、柑皮

    《中藥大辭典》說柑為蕓香科植物,曬干陳化可入藥的分以下幾種:

    1,茶枝柑(新會柑)

    2,甌柑(江浙柑)

    3,四會柑(廣東廣西地帶)

    4,冇柑(廣東福建地帶)

    5,蕉柑(廣東、福建、臺灣)

    所以可以說柑皮是陳皮,但是要分種類,不是所有柑皮都可以做陳皮,不同品種的柑其功效也有所差異。

    陳皮是什么橘子皮

    三、桔皮

    桔有兩個讀音,作[jié]時為桔梗,是一種花。作[jú]時為橘的俗字,即“橘”是“桔”的規范寫法。例如金桔,就是指小型柑橘類水果。在粵語中,橘和桔讀音相似,所以人們在說話的時候搞不清“橘”和“桔”。

    所以可以說桔子是橘子,但是沒有桔皮是陳皮這種說法。

    四、橙皮

    橙子皮主要就是我們常見的甜橙皮,跟陳皮沒什么關系。只是普通話里 “橙” 和 “陳” 的讀音十分相似,有些不明真相的群眾以為陳皮是橙皮曬干了。

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